40个盗贼问题
请查看我们的“关于我们”页面。
在40 Thieves,每一款咖啡都是精心调配的珍宝。我们只从全球各地秉持道德理念的种植者那里采购最优质的公平贸易咖啡豆,确保无与伦比的品质,同时支持全球社区的发展。我们大胆创新的小批量手工咖啡,现点现烤,为您带来新鲜难忘的风味,专为那些敢于尝试不同口味的您而打造。无论是我们大胆的深度烘焙咖啡,还是独具匠心的拼配咖啡,我们都致力于服务那些勇于征服清晨、追求非凡体验的勇敢灵魂。每一杯40 Thieves咖啡,都是一份诚挚的邀请,邀您体验至臻至美的顶级咖啡。
我们使用 USPS/UPS/FedEx/DHL 发货。
截至2022年1月,我们仅向美国发货。我们正与物流团队密切合作,努力恢复国际运输服务。
运费根据收货地点而定,并由货物的总重量和数量决定。
我们目前正与我们个人非常欣赏的几家当地慈善机构合作,希望能帮助他们筹集资金。稍后我们将公布更多相关信息。
我们目前为执法人员、急救人员、现役军人、退伍军人和教育工作者提供折扣。请发送电子邮件至staff@40thievescoffee.com。
我们会尽力纠正任何出错的订单。所有订单均为现点现烤,因此修改订单的时间比较紧迫。请尽快发送电子邮件至 staff@40thievescoffee.com。
目前我们主要在线运营。
我们自豪地称美丽的加利福尼亚州为家,它坐落在内陆帝国的中心地带。我们与特梅库拉一家专业的烘焙商紧密合作,确保每一袋咖啡都由我们精心烘焙,倾注了满腔热情。
常见咖啡问题
我们建议您将咖啡豆/咖啡粉存放在密封的食品级容器中,并避免阳光直射。
区别在于烘焙时间、风味特征和咖啡因含量:
- 浅烘焙:保留了咖啡豆更多原有的风味,呈现明亮、柑橘或花香。由于咖啡豆在烘焙过程中密度更高,因此咖啡因含量也略高。
- 深度烘焙:风味浓郁醇厚,带有烟熏味,通常还带有巧克力或坚果的底蕴。较长的烘焙时间使咖啡豆中的糖分焦糖化,从而降低酸度,使口感更加顺滑。
浅烘焙咖啡豆非常适合手冲咖啡或滴滤咖啡,而深烘焙咖啡豆则非常适合意式浓缩咖啡和法压壶冲泡。
我们的“黑金”拼配咖啡深受深度烘焙爱好者的好评。这款浓郁的六种咖啡豆拼配,精选全球各地优质咖啡豆,精心烘焙,带来醇厚浓郁的口感,并带有淡淡的可可和烟熏风味。无论是制作意式浓缩咖啡还是滴滤咖啡,它都是深度烘焙爱好者的理想之选。
是的,深烘焙咖啡通常比浅烘焙咖啡酸度更低。更长的烘焙时间会降低咖啡豆的天然酸度,使其对胃更温和。如果您正在寻找口感顺滑、低酸度的咖啡,深烘焙咖啡是一个绝佳的选择——尤其适合消化系统敏感的人群。
对于追求高品质研磨咖啡的咖啡爱好者来说,40 Thieves 的产品脱颖而出:
- “原味”中度烘焙,口感均衡顺滑,略带甜味。
- “盗贼之金”浅烘焙浓缩咖啡,带来明亮、香甜、金黄的口感。
- “黑金”深度烘焙浓缩咖啡,专为追求浓郁醇厚口味的人士打造。
每份咖啡豆都是新鲜研磨的,确保您在冲泡过程中获得最佳的风味和香气。
您可以直接从40 Thieves 网站购买我们的咖啡豆。我们的咖啡豆产自最好的咖啡产区,并在特梅库拉新鲜烘焙,是喜欢自己研磨咖啡以获得极致新鲜度的咖啡爱好者的完美之选。
研磨度直接影响咖啡的风味和冲泡过程:
- 粗研磨:较大的咖啡粉颗粒适合法压壶和冷萃等慢速冲泡方式。它们能缓慢萃取咖啡风味,带来顺滑均衡的口感。
- 细研磨:较小的颗粒非常适合意式咖啡机或爱乐压,因为这些机器的冲泡时间较短,需要快速萃取风味。
使用合适的研磨度可以确保咖啡不会过度萃取或萃取不足,从而保留其应有的风味。
本地烘焙的咖啡豆拥有无与伦比的新鲜度。与可能在货架上存放数月的大规模生产的咖啡豆不同,我们特梅库拉烘焙的咖啡豆采用小批量精心制作,最大程度地保留了咖啡豆的风味和香气。支持本地烘焙商,也能确保您从值得信赖的供应商处获得高品质的咖啡豆。
- 法式烘焙咖啡:烘焙程度较深,风味浓郁,带有烟熏味,口感醇厚。烘焙至咖啡豆达到二爆状态,使其表面油润,风味更加浓郁。
- 中度烘焙咖啡:烘焙至酸甜平衡,口感顺滑,带有坚果或焦糖风味。与法式烘焙相比,中度烘焙咖啡豆保留了更多原产地风味。
法式烘焙咖啡非常适合喜欢浓郁醇厚咖啡的人,而中度烘焙咖啡则更适合追求口感均衡、适合日常饮用的咖啡。
